Prodotti freschi
Ai nostri ospiti offriamo prodotti freschi del nostro maso.
La nostra famiglia lavora da generazioni nell’agricoltura. Io ho lavorato all’estero come consulente aziendale per 15 anni, ma dopo la morte di mio padre ho deciso di tornare in Alto Adige e di condurre il maso assieme a mia madre. Insieme affrontiamo questa sfida con tanta gioia. Amiamo il lavoro a contatto con la natura.
Negli ultimi anni abbiamo coltivato soprattutto mele, ma vogliamo coltivare anche altri tipi di frutta e verdura. Questo ci permette di offrire non solo prodotti tipici, ma anche prodotti freschi di produzione propria alla nostra famiglia e agli ospiti del nostro campeggio. Vorremmo che il maso diventasse una specie di mercato ortofrutticolo del campeggio!
Quest’anno abbiamo già i seguenti prodotti disponibili: succo di mele, sciroppo di sambuco, aceto di mele, marmellate assortite, verdura di stagione (lattuga, cetrioli, pomodori, etc.) e frutta di stagione (mele, pere, pesche, prugne, visciole, etc.).